Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 stora skivor bondbröd
- 40 g bregott
- 1 vitlöksklyfta
- Örtsalt
- 8 tomater
- 2 schalottenlökar eller 1 liten rödlök
- 1 kruka färsk basilika
- 2 msk olivolja
- ½ msk vinäger
- Salt
- Peppar
- Ev . 4 skivor Parmaskinka
- Ev . 1 förp. färsk mozzarella, ca 200 g
Gör så här
- Blanda Bregott med pressad vitlök. Bred på brödskivorna, strö över lite örtsalt och rosta dem knapriga i ugnen, 250 grader ca 5 minuter. Tärna tomaterna, skala och finhacka löken. Plocka bladen från basilikan. Blanda tomat, lök, olivolja och vinäger. Salta och peppra. Vid servering blandas basilikan ner i tomatsalladen.
- Lägg upp salladen på brödskivorna. Parmaskinka och mozzarella kan läggas antingen på brödet eller bredvid på tallriken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
