Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Buffé ”meze”/ Pitasallad
Meze: turkiskt smörgåsbord. De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé "meze" är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna och dela ut recepten ....... roligt och gott!
Ingredienser
- 2 st pitabröd
- Smör- & rapsolja (för stekning)
- 1 st gurka
- 4 st tomat
- 1 st gul paprika
- 1 st rödlök
- 1 dl hackad bladpersilja
- 1/2 kruka hackad mynta
- 1 msk pressad citron
- 1 klyfta pressad vitlök
- 1/2 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
Gör så här
- Dela och kärna ur gurka, tomater och paprika. Skala löken. Skär grönsakerna i små bitar. Blanda grönsaker, örter, citronsaft, vitlök, salt och peppar.
- Skär brödet i små trekanter. Stek dem i smör-& rapsolja i en stekpanna.
- Blanda brödet i salladen just före serveringen vid servering.
- Eller servera brödet i en skål bredvid.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Lite rörigt blir det att laga mat tillsammans, ju fler kockar osv, men det är ju rätt kul, o det blir fantastiskt gott, du får fem, poäng alltså, ha ha.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
