Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bulgur. Enkelt, gott och snabblagat.
Passar till kött och fisk. Kall till sallader.
Ingredienser
- 1½ - 2 dl bulgur
- 1½ - 2 msk. god olja
- Lite pressad citron
- 3 - 4 dlu vatten
- Salt gärna nersmulad fling- eller lite grövre salt
- Ev kärnfria russin
- (Finhackad persilja)
Gör så här
- Slå olja, salt och bulgur i tjoctjockbottnad kastrull. Fräs lite tillsammans med den pressade citronsaften. Slå på vattnet och lägg i russinen om så önskas. Utesluts om rätten ska serveras till fisk. Häll på vattnet och låt koka på svag värme 10 minuter under lock.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
