Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 port bulgur
- 1 zucchini
- 2 gula paprikor
- 4 morötter
- 1 stor röd lök
- 2 - 3 vitlöksklyftor
- 3 dl turkisk yoghurt
- 3-4 msk sweet chilisås
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna, krydda med salt, svartpeppar och grillkrydda.
- Koka upp vatten, tillsätt salt och bulgur.
- Skär grönsakerna i mindre bitar som wokas tillsammans med pressad vitlök.
- Skiva kycklingfilén som sedan blandas med bulgurn och grönsakerna.
- Blanda turkisk yoghurt med sweet chilisåsen som skall serveras som sås till salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
