@verohen1

Bulgursallad

Perfekt alternativ istället för potatis- pastasallad till grillmat m m.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 4 dl bulgur
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 krm gurkmeja
  • 1 tsk salt
  • En näve ruccola
  • 1 rödlök
  • ca 10 körsbärstomater
  • 1 burk fetaost i tärningar

Gör så här

  1. Koka upp vatten, salt, buljongtärning, gurkmeja och vitlök. Häll i bulguren och låt småkoka 5-10 min. Dra av kastrullen från plattan och låt stå under lock i 20 min. Rör om låt svalna något.
  2. Skiva löken i tunna halvringar, dela tomaterna i mitten och blanda i hop med ruccola och fetaost. Blanda sedan i bulguren.
  3. Klar att servera.
  4. Lika god till fisk som kött.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar