Gör så här

Smula jästen i en bunke. smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken, värm till fingervarmt. Häll lite av degvätskan över jästen, rör så att jästen löser sig.

Tillsätt resten av degvätskan, sirap, salt och det mesta av vetemjölet. Arbeta ihop till en kladdfri deg. Jäs degen ca 30 minuter.

Ta upp degen på ett mjölat bakbord, arbeta den något. Kavla ut till en platta ca 35x45 cm. Skär plattan i 20 jämnstora rutor.

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda smör, färskost, florsocker och vaniljsocker till en smidig fyllning. Skär katrinplommonen i mindre bitar.

Lägg ca 1 tsk ostfyllning på varje ruta, toppa med lite katrinplommon. Nyp ihop hörnen, lägg dem med skarven neråt på en plåt med bakpapper. Jäs bullarna ca 30 minuter.

Grädda dem ca 8 minuter i mitten av ugnen. Pensla bullarna med smält smör och doppa dem i socker strax före servering.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…