Bullar med linfrö.

Tar lite tid att baka tack vare den långa jäsningstiden, men blir mycket goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,5 dl grovt rågmjöl
  • 1 dl vetekli
  • 1 dl linfrö
  • 2 msk olja
  • 1 msk salt
  • 4 dl kokande vatten
  • 50 g jäst
  • 3,5 dl ljummet vatten
  • 1 dl honung
  • 11 dl vetemjöl special

Gör så här

  1. Blanda rågmjöl, vetekli, linfrö, olja, salt, 4 dl kokande vatten, och låt stå i 1 timme.
  2. Blanda i jäst, ljummet vatten, honung och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen. Låt degen jäsa i 3 tim.
  3. Baka ut till runda bullar. låt jäsa 30 min. på plåt.
  4. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda i 8-9 min. mitt i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…