Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Burgare med juläpplen och röd coleslaw.
Annorlunda burgare med julskinka och röd coleslaw. Kanske ett bra alternativ när man tröttnat på den vanliga julmaten efter jul.
Ingredienser
- 4 tjocka skivor julskinka, ca 400 g
- 2 äpplen
- 1 msk smör
- Coleslaw:
- 1 klyfta rödkål, ca 300 g
- 3 msk lättmajonnäs
- 1 msk lätt crème fraiche
- 1 tsk rödvinsvinäger eller äppelcidervinäger
- 2 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Ev 1 krm strösocker
- Tillbehör:
- 4 hamburgerbröd
- Salladsblad
Gör så här
- Ansa och finstrimla kålen. Slaka kålen, lägg den i en bunke och häll över kokande vatten så att det täcker. Rör om och låt stå i 2 -3 minuter. Låt kålen rinna av och pressa ur vätskan. Låt kallna.
- Rör ihop majonnäs, crème fraiche och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Blanda såsen med kålen.
- Kärna ur och skiva äpplena tunt. Stek skinka och äpplen i smöret. Servera skinkan i hamburgerbröd med coleslaw och salladsblad. Toppa med äppleskivorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
