Gör så här

- Sätt ugnen på 200 grader

- Tvätta citronen noggrannt, riv skalet och pressa ur saften

- Blanda detta med salt, peppar, honung och olivolja och häll det i en ugnssäker form.

- Vänd runt filéerna i detta (låt gärna stå och marineras en stund)

- Sätt in formen i mitten av ugnen och tillaga ca 30-35 minuter. Skär i en av filéerna och kontrollera att köttet är utan rosa inslag.

Vill man "lyxa" till det kan man röra ut skyn med ett par skedar Creme Fraiche men det behövs absolut inte, för skyn är mycket god i sig själv.

Kommentarer

@vera91

Jag provade det här receptet igår och vart ganska nöjd :) kycklingen blev saftiig och god, men jag funderar på att ta till tipset om creme fraiche nästa gång för att få det lite mer såsigt och krämigt, menar du då att man blandar ner creme fraichen innan man ställer in den i ugnen?

@Hannah Widholm

Tyckte det var gott. Serverade med färsk pasta. Gott men jag fick kycklingen lite torr. Men det kommer nog göras om. Var ju så enkelt.

@likealady

Ett av mina favorit recept! Alla som jag bjudit det på älskar hur saftigt kycklingen blir!

@rockababe

Tyvärr passade den inte oss alls i smaken, jag som sett fram emot den här rätten, men tyckte att citronsmaken var alldeles för framträdande...

@lillannaa

Jätte god kyckling..Den blev lite torr så om man steker den lite först så tror jag den blir bättre..men tack för receptet kommer att göra den här flera gånger...Du får klart en 5:a