Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 4 dl mjölk
- 150 g rumsvarmt smör
- 1 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 msk malen kardemumma
- 13-14 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 150 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk malen kardemumma
- 1 msk vaniljsocker
- Romkräm:
- 2 dl vaniljkräm
- 1 tsk romessens
- Pensling:
- 1 ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Smula jästen i en bunke,. Häll på mjölken och rör så jästen löser sig.
- Tillsätt sen ägg, socker, kardemumma och smöret som delats i mindre bitar. Blanda sen i mjölet, men spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig. Låt jäsa.
- Blanda ihop fyllningen.
- Blanda i romessens i vaniljkrämen.
- Ta upp degen på mjölat bord och dela den i 2 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka ca 40 x 25 cm stor. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan.
- Skär i 2-3 cm tjocka bitar och lägg i en bakplåtsklädd mindre långpanna.
- Tryck ner romkrämen mellan bullarna. Låt jäsa.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
- Grädda i 200 grader ca 30 minuter eller till de fått fin färg.
- Låt kallna. Del sen i lämpliga bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
