Gör så här

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt vattnet och värm vätskan fingervarm, ca 37 grader. Rör ut jästen med lite av vätskan. Tillsätt resten av smörvattnet, finrivna morötter, salt och mjölsorterna. Arbeta degen kraftigt så att den blir smidig. Låt den jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

Bred på fyllningen jämnt över degen. Rulla ihop degen som en rulltårta. Skär den i 12 lika stora bitar. Ställ bitarna med snittytan uppåt i en smord rund form, ca 24 cm i diameter.

Låt brödet jäsa under bakduk i ca 40 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla butterkakan med ollja, strö över hasselnötter och flingsalt. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Täck eventueltt ytan de sista 10 minuterna. Stjälp upp brödet på galler och låt det svalna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…