Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Cafe Gateaus vitlöksbröd
Ett mycket spännande bröd från Cafe Gateau i Stockholm, något att baka för vitlöksälskare
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 0,5 dl olja
- 1,5 tsk salt
- 5 stora vitlöksklyftor pressade
- 1 dl hackad persilja
- 13 dl bakvetemjöl special
- Pensling:
- 1 st ägg
Gör så här
- Dela sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader.
- Lös jästen i lite vatten. Tillsätt resten av vattnet tillsammans med olja, salt, pressade vitlöksklyftor, hackad persilja och det mesta av mjölet.
- Arbeta degen smidig. Låt den jäsa under bakduk ca 40 min
- Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda den lätt.
- Dela degen i två delar. Ta undan lite deg till dekoration.
- Forma till 2 släta längder. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Rulla resten av degen till smala rullar och fläta dem. Lägg flätan ovanpå längderna.
- Jäs under bakduk ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bröden med uppvispat ägg. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt dem kallna på galler under bakduk.
- Värm gärna brödet före servering.
- Serveringsförslag:
- Gott till fisksoppa
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
