Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Cajungryta med kräftor, majs och whisky
En annorlunda gryta, gillar man whisky måste man prova den här!
Ingredienser
- 3 st majskolvar
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g rimmat sidfläsk
- 300 g sötpotatis
- 1 liter hönsbuljong
- 1 tsk chilipeppar eller cajun seasoning
- 1 msk rökt chilipasta eller chipotlechili
- 1 msk farinsocker
- 0.5 kg frysta kräftor, gärna små
- 1 dl whisky
- Salt
Gör så här
- Fräs majs i bitar med lök, vitlök och rimmat fläsk. Lägg i potatisen hel om den är liten, dela den annars i bitar. Tillsätt buljong, chili och kryddor. Sjud under lock ca 10 min.
- Tillsätt sedan kräftor och whisky. Koka ytterligare 10 min. Salta måttligt eftersom kräftorna är salta.
- Servera med bröd och smör.
Kommentarer
@Gunnar Andersson
Oj, så gott det här blev!
Kommer definitivt att lagas flera gånger.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
