Cambozolasås

En riktig höjdarsås som blivit en klar favorit hemma hos oss. Passar mycket bra till sommarens grillmåltider men även vintertid till en god köttbit och potatisgratäng. Receptet var från början en gorgonzolasås som jag hittade hos min nätkompis Elmida men nu är receptet modifierat av mig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl creme fraiche
125 g cambozola
2-3 stora vitlöksklyftor, pressade
Salt
Vit- eller svartpeppar

Gör så här

Skär bort kanterna från osten och koka snabbt ihop allt.

Kommentarer

@bikbok

Tack för dina recept på såser, lånar alla 4 av dig :) Ha en bra dag /Puuffen

@Ann Rasmusson

Precis som du skriver Camilla, en riktig höjdarsås. Vi har precis ätit middag (entrecote) och hade din cambozolasås till. Läcker !!!!! Jag tillsatte ett par droppar sockerkulör (soja), för jag tyckte att såsen såg lite blek ut. Men, som sagt - 5 stjärnor! Kram Ann