Camparisorbet i apelsinhalvor

En lätt dessert som passar efter en kraftig huvudrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl färskpressad apelsinsaft (5-7 apelsiner)
  • 1 dl Campari
  • 2 dl vit sirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 äggvitor
  • Garnering:
  • Riven choklad
  • Citronmeliss
  • Noblesse chokladskivor

Gör så här

  1. Dela apelsinerna och pressa ut saften. Spara åtta halvor till serveringen. Gröp ur dem. Blanda apelsinsaften med Camparin och sirapen och ställ in i frysen ca 4 timmar eller tills röran blivit halvfrusen.
  2. Vispa äggvitorna hårt och blanda ihop med massan och vaniljsocker.
  3. Ställ in i frysen och låt frysa helt. Det är bra att göra detta i god tid, gärna dagen före, eftersom det tar ganska lång tid innan det blir helt fryst p.g.a. Camparin.
  4. Fyll apelsinhalvorna med sorben och strö över riven choklad. Dekorera med en kvist citronmeliss och en skiva Noblesse choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr