Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mörk choklad (eller 100 g mörk och 100 g mjölkchoklad)
- 6,5 dl vetemjöl
- 1 dl kakaopulver
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 200 g smör, rumstempererat
- 3 dl strösocker
- 2 ägg
- 0,75 dl mjölk
- 1 dl starkt kallt kaffe
- Capuccino-glasyr:
- 50 g philadelphiaost
- 2 msk smör, rumstempererat
- 150 g florsocker
- 2½ msk kakaopulver, siktat
- 1½ msk starkt kallt kaffe
Gör så här
- Förvärm ugnen till 170 grader.
- Bryt chokladen i stora bitar.
- Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
- Rör smöret mjukt tillsammans med sockret och tillsätt äggen.
- Vispa och häll sedan i mjölken och kaffet.
- Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i smör- och mjölkblandningen.
- Rör om tills allt är ordentligt blandat och rör till sist ner chokladbitarna.
- Fördela smeten i muffinsformar. Fyll nästan upp till övre kanten.
- Grädda ca 30 minuter.
- Capuccino-glasyren,
- Mixa Philadelphiaost och smör med elvisp.
- Tillsätt florsocker och kakao och rör om till en slät kräm.
- Rör i kaffe tills glasyren har en bra, bredbar konsistens.
- Bred glasyren över muffinsen.
Kommentarer
@Marie Niltz
Smeten blev väldigt trög och mycket svårt att få ner den i formarna!
Smeten var dessutom oerhört kornig och kakorna blev as-torra :-(
Tog ändå ut dom innan tiden var slut...Smaken var däremot väldigt god!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
