Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- ½ finhackad gul lök
- 3 msk ströbröd
- 2 dl mellanmjölk
- 1 förpackning fetaost
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- 3 dl grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta (eller mer)
- Couscous
- Olivolja eller margarin att steka i.
Gör så här
- Blanda yoghurten med pressad vitlök och lite salt och peppar, ställ i kylen.
- Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Blanda köttfärsen med hackad lök, salt, peppar, ägg och tillsätt mjölken med ströbrödet.
- Forma stora knubbiga biffar och fyll dem med tärnad fetaost. Stek dem några minuter på medelvärme och låt eftersteka under lock med lite vatten.
- Gör under tiden iordning couscousen.
- Servera biffarna med vitlökssåsen, couscous och en riklig sallad med massor av färgstarka grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
