LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6-8 st normalstor kokt kall potatis
- 1-1½ dl mjölk
- 1-2 ägg
- Vetemjöl (tills smeten är halvfast)
- Salt
- smör (att steka i)
Gör så här
- Mosa kokt potatis, häll i lite mjölk, och ägg. Rör ut med vetemjöl till en halvfast smet, salta lite efter behag.
- Stek i stekpanna med en klick smör - på låg värme! - annars bränner smeten väldigt lätt fast, så var noga med att ha hyfsat låg värme på. Och var beredd på en del svordomar för de är lite pillriga att hålla på med, men otroligt goda.
- Servera med stekt bacon, lingonsylt och råkostsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
