Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 750 g rå potatis
- 1 medelstor purjolök
- 250 g bacon eller rökt skinka
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 3 dl grädde
- 3 vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- Gratängost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Skiva purjolöken.
- Stek bacon eller den rökta skinkan.
- Rensa och skiva paprikorna.
- Pressa ner vitlök i grädden.
- Smöra en ugnssäker form.
- Varva potatis, purjo, bacon/skinka och paprika. Salta och peppra mellan varven.
- Häll vitlöksgrädden över allt.
- Ställ mitt i ugnen i ca 40 minuter, känn om potatisen är mjuk. Ta ut den och strö över osten och ställ in den i ytterligare 10 minuter eller tills osten fått fin färg.
Kommentarer
@yvon
God o "fresh" gratäng! Lite mera piff i denna än i vanlig skinkgratäng.:)mums
@leolina
jättegott,tog slut på ett kick!!!!
@Lena Andersson
Tack för receptet, mycket god gratäng som hela familjen uppskattade, kommer att finnas på bordet fler gånger.
@bjuranna
God gratäng. Passar bra som finare vardagsmat tycker jag. Jag tog dock bara en vitlöksklyfta, annars vägrade sambon äta... ;)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
