Cathrines fyllda champinjoner med ädelost

Kanongoda champinjoner med ädelost. Passar bra som tillbehör till kött. Jag brukar grilla dem men de går även att göra i ugnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10-20 färska champinjoner
  • Skinkost (mjukost)
  • Ädelost

Gör så här

  1. Ta bort foten på champinjonen. Hacka foten på champinjonen och blanda med skinkost i en skål.
  2. Vänd på champinjonhattarna och fyll de med blandningen av skinkost och champinjoner.
  3. Skär ädelosten i tunna skivor och täpp till hålet i champinjonhatten med ädelosten.
  4. Packetera alla fyllda champinjoner i aluminiumfolie. Lägg champinjonpaketen på grillen tills ädelosten har smällt. (se till att det går att öppna aluminiumfolien så att du kan kolla om osten smält.)
  5. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr