Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ceasarburgare
En oemotståndlig burgare med inspiration från den klassiska Ceasarsalladen.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk olja
- 8 skivor bacon
- 4 hamburgerbröd, eventuellt glutenfria
- 4 salladsblad
- 1 rödlök, tunt skivad
- 20 g parmesanost, hyvlad
- Ceasardressing:
- 2 äggulor
- 1 msk vinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 2½ dl neutral olja
- 2 sardeller (filéer på burk), finhackade
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 dl finriven parmesanost
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Ceasardressing:
- Vispa ihop äggulor, vinäger och senap. Häll i oljan i en tunn stråle under konstant vispning. Tillsätt sardeller och vitlök. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
- Skär kycklingfiléerna i fyra tunna skivor. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpanna och stek på båda sidor tills de är genomstekta med fin färg.
- Stek baconskivorna lätt knapriga. Fyll bröden med sallad, kyckling, bacon, skivad rödlök, dressing och mer hyvlad parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
