Cevapcici

Detta är en höjdare om ni frågar mig. Åt jag ofta på en restaurang i Handens Centrum och ägarna var från Jugoslavien.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g grovmalen blandfärs, gärna innehållande lamm
  • 1 äggula
  • 1 finriven gul lök
  • 1 tsk drygt sambal oelek
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • Grillolja eller olivolja

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser utom oljan till en smidig färs.
  2. Forma avlånga köttbullar, järpar. Pensla med grillolja. Grilla över kolglöd eller stek i stekpanna.
  3. Servera med finhackad rå lök, en blandsallad, morötter och gärna klyftpotatis.
  4. En tomatsås med grovhackade tomater och en smörsås, t ex béarnaise, är också goda tillbehör.

Kommentarer

Ska man ha riktiga Cevape så ska man åka till Sarajevo i Bosnien ;-)
äter alltid cevapcici när vi är i Kroatien så detta recept ska jag absolut göra
Wow! Det här var super! Klar 5:a!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…