Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg färs
- 6 msk aromat
- 6 dl grädde
- 5 dl creme fraiche
- 4-5 lökar
- Kinesisk soja
- Riven ost
Gör så här
- Blanda färsen med aromat.
- Rulla ut i längder,skär i skivor och stek.
- Lägg sen över i en form och krydda med svartpeppar.
- Stek löken och lägg på köttet.
- Vispa grädden,häll i creme fraichen och kinesisk soja efter behag.
- Häll såsen över köttet och strö över riven ost.
- Ställ in formen på 225 grader och låt allt bli genomvarmt.
- Servera med pressad potatis och sallad.
Kommentarer
@Lisa
Det här brukar jag göra.. finns nog inget godare!!
@festmaten
Denna rätten blev jag bjuden på när vi hade tjejträff. Gissa om vi hade svårt att lista ut vad det var! Vi chansade på både vilt och allt möjligt.
@Susanne Olofson
Mitt recept innehåller dessutom frästa champinjoner. Till 400 g färs tar jag en stor burk svamp. Jag vill påstå att det lyfter rätten till ännu högre höjder.
@Susanne Olofson
Det är en fördel att rulla in rullarna i plastfolie och frysa in dem innan man skär dem - de håller formen bättre då.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
