Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g färska champinjoner (helst skogschampinjoner)
- 1 ½ msk smör
- 2 msk rött portvin
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk outspädd grönsaksfond
- ½ tsk salt
- 3 krm nymald svartpeppar
- 2 msk hackad bladpersilja
Gör så här
- Ansa champinjonerna och borsta bort eventuell jord. Skölj bara om det är nödvändigt.
- Skiva svampen och fräs den i smör i en stekpanna.
- Häll på portvin, grädde, crème fraiche och fond. Krydda och blanda ner persilja.
- Låt såsen puttra samma ca 10 minuter på svag värme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
