Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Champinjonbiffar med majskolvar
Ett 70-talsrecept, ett tidningsurklipp från min mor
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 250 g champinjoner
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 burk majskolvar, cirka 700 g
- 1 pkt bacon, cirka 100 g
- 2 gula lökar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skölj championjerna och hacka löken. Blanda med köttfärsen. Krydda med salt och peppar.
- Forma biffar och stek dem på medelvärme tills de fått färg. Lägg dem på ett stekfat.
- Skär majskolvarna i bitar. Dela bacon och vira in majsen.
- Lägg dem på stekfatet med skarven ner. Sätt fatet i ugnen tills baconet fått färg och alltsammans är genomvarmt.
- Skala, skiva och fräs löken mjuk i en stekpanna under tiden. Lägg löken på biffarna och servera med kokt potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
