Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g kalvfärs
- 300 g nötfärs
- Salt
- Peppar
- 1 ½ dl mjölk
- 2 ägg
- 200 g finhackade champinjoner
- 4 msk hackad persilja
- Garnering:
- Syrligt äppelmos
- Hyvlad eller riven pepparrot
Gör så här
- Blanda färserna med ägg, mjölk och kryddorna. Tillsätt champinjonhack och persilja.
- Forma färsen till biffar och stek i smör i ej för stark värme.
- Garnera varje biff med en klick syrligt äppelmos och hyvlad eller riven pepparrot.
- Servera med potatis, gröna bönor och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
