Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stor knippa ruccolasallad
- 1 röd paprika
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- 400 g champinjoner
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 3 msk olivolja
Gör så här
- Putsa svampen och skär den i tunna skivor. Häll den färskpressade citronen i en liten skål och vispa ner 3 msk olja. Blanda dressingen med svampen.
- Skölj salladen väl och torka den med hushållspapper. Fördela salladen snyggt på 4 tallrikar och lägg svampen ovanpå.
- Ansa och kärna ur paprikan och hacka den grovt. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna och bryn den hackade paprikan under omrörning i 3-5 minuter.
- Skala vitlöken och pressa den över paprikan. Smaka av med salt och peppar och lägg paprikan ovanpå svampen. Servera med färskt eller rostat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
