Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Fläskfile 600 gram
- 200 g champinjoner, färska
- Smör
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl Créme fraiche, gourmet bearnaise
Gör så här
- Sätt ugnen på 225.
- Skär köttet i skivor och svampen i klyftor. Fräs svampen i smör, rör ner creme fraiche och häll såsen i en ugnssäker form.
- Bryn köttet i smör, salta och peppra, blanda ner köttet i såsen
- Tillaga mitt i ugnen 10 - 15 min
- Servera med klyftpotatis & sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
