Champinjongratinerad kyckling

Fick receptet av en gammal arbetskamrat för många år sen, men har gjort rätten flera gånger sen dess.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • Salt
  • Peppar
  • 1 burk ( 300 g ) champinjonsoppa
  • 1 dl creme fraiche
  • 1½ dl riven ost
  • 2 tomater
  • Basilika
  • 1 pkt fryst broccoli
  • Vatten
  • Salt

Gör så här

  1. Bena ur kycklingen och lägg den i en gratängform
  2. Krydda med salt och peppar. Blanda soppan med creme fraiche och slå den över kycklingen.
  3. Strö över riven ost. Dela tomaterna i halvor och lägg dem i formen ev. överströdda med lite basilika.
  4. Gratinera rätten i 250 grader i ca 10 min eller tills den fått en vacker gulbrun färg. Koka broccolin enl. anvisningen på paketet . Låt den rinna av ordentligt och lägg den vid sidorna av formen.
  5. Servera rätten med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr