@lilljeppe

Cheescake med glaserad frukt

Aprikosmarmeladen kan bytas ut mot äppelgelé som du smälter och penslar på frukten

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin eller smör
  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 dl socker
  • Fyllning:
  • 1 vanijstång
  • 1 banan
  • 3 dl crémefraiche
  • 250 g keso naturell
  • saften av 1 pressad citron
  • 1 msk honung
  • 2 ägg
  • 1 tsk kanel
  • Frukt till garnering
  • 0,5 - 2 dl aprikosmarmelad

Gör så här

  1. Smält matfettet. Blanda i havregryn, mjölet och socker till en fast deg. Tryck ut degen i form med löstagbar kant.
  2. Förgrädda i ugnen 200 C ca 10 min.
  3. Fläk upp vaniljstången och gröp ur de svarta kornen.
  4. Mixa vaniljstången med crémefraiche , keso, citronsaften, skalad banan, honung och ägg i en mixer.
  5. Häll blandningen i pajskalet. Strö över kanel. Grädda i ugnen 175C, ca 30 min, låt svalna.
  6. Garnera med skivad frukt. Smält marmelad och pensla över frukten rikligt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar