Cheesecake

God

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • ca 100 g digestivekex
  • 0,5 dl nötkärnor
  • Fyllning:
  • 175 g choklad
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 225 g mascarponeost eller kesella gourmet
  • 0,5 dl florsocker
  • 1 msk starkt kaffe eller annat smaksatt som du gillar
  • Garnering:
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 225 g mascarponeost
  • 15 g choklad
  • Pekannötter
  • Kokos

Gör så här

  1. Smält matfettet blanda med krossade kex och nötter. Tryck ut massan i form med borttagbar kant. ca 18 cm i diameter.
  2. Smält blockchoklad och vispa grädden till hårt skum.
  3. Blanda mascarpone med kaffe, florsocker och den smälta chokladen. Rör till sist ner den visspade grädden.
  4. Fyll formen och ställ in i kylen ngn timme.
  5. Blanda mosad mascarpone med yoghurt. Bred smeten över fyllningen.
  6. Garnera med riven choklad, skalade pekannötter och rostad kokos.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr