Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 200 g kavring
- Fyllning:
- 150 g rökt fårfiol i tunna skivor
- 2 dl créme fraiche
- 200 g rumsvarm philadelphiaost
- 2-3 msk riven pepparrot
- 1 msk dijonsenap
- 4 gelatinblad
- Garnering:
- 100 g löjrom
- Gräslök
Gör så här
- Smält smöret och låt det svalna. Smula brödet i matberedare.
- Tillsätt smöret och blanda med brödsmulorna.
- Häll över i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Tryck ut smulorna med handen över botten och en bit upp på formen kant. Ställ formen i kylen i minst 1 timme.
- Hacka köttet. Blanda créme fraiche, ost, pepparrot, senap och kött. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten ca 5 minuter.
- Ta upp gelatinbladen och smält dem i en kastrull på väldigt svag värme. Ta från värmen, rör ner 3 msk av fyllningen i gelatinet. Häll över smeten i skålen med fyllning och blanda noga.
- Bred ut fyllningen över bottnen, täck med plastfolie och låt tårtan stelna i kylen i minst 4 timmar.
- Bred på löjrom och strö över hackad gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
