Chèvre med rödbetor

Kock: Lina Hedlund TV: Klockan åtta hos stjärnorna Tagit bort numrering och anget antal.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor chévre, cirka 1 cm
  • 2 tunt skivade rödbetor
  • 100 g ruccola
  • 100 g spenat
  • 1 purjolök
  • 4 msk honung
  • 25 g pinjenötter

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Värm ugnen till 225 grader.
  3. Finhacka purjolöken och rör ihop med honungen.
  4. Lägg rödbetorna i botten av en form och lägg getosten ovanpå.
  5. Toppa med purjolök och ställ in i ugnen tills osten har fått en fin gyllene färg.
  6. Rosta pinjenötterna i en stekpanna.
  7. Lägg upp salladen på en tallrik och lägg rödbetor och chèvre ovanpå.
  8. Strö över de rostade pinjenötterna och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr