Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chèvrerisotto
Från TV-programmet "Halv åtta hos mig", smarrig gräddig variant av risotto!
Ingredienser
- 4 dl arborioris
- 2 dl grädde
- 1 stor scharlottenlök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 100 g chèvre
- 1 dl torrt vitt vin
- ½ l kycklingbuljong till spädning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp grädden i en kastrull (rostfri), smula i chèvre och mixa till en slät sås med stavmixer.
- Finhacka scharlottenlök och vitlök och stek lätt i olivolja, blanda i och hetta upp riset under omrörning.
- Häll i vinet och låt koka ihop, späd risotton med chèvregrädden och kycklingbuljongen under omrörning tills risotton får en krämig konsistens och riset har ett mjukt skal med fast kärna. Salta och peppra efter smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
