Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Soppor
En varm och välsmakande soppa med räkor och zucchini, perfekt för en mysig middag.
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Salladssoppa med räkor
Låter lite mysko, men är faktiskt gott.
Soppa på Halloweenpumpa
Denna soppa gör jag på pumpaköttet som blir över när barnen har gjort sin halloweenpumpa. Även om det naturligtvis är godare med butternut squash-pumpa,…
Mild blomkålssoppa med lime och gräslök
Snabbgjord, supergod blomkålssoppa, perfekt som förrätt eller lunch. Jag använder laktosfri grädde, mjölk och smör.
Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)
Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det…
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk
Vi älskar curry i våran familj och vi lagar någon form av currygryta minst en gång per vecka. Det är alltid lika gott. Det…
Tunnbrödssnittar med saltrullle och pepparot
Festligt och gott. Vill man ha det ytterligare matigare kan man servera lite soppa, såsom rödbetssoppa eller mototssoppa, bredvid i glas.
Tunnbröds blöta special
Gott och kan serveras till allt som är av rött kött som t.ex. skinka, köttbullar, ja allt till julbordet och istället för potatis eller…
Kubbe från Damaskus
Rätten kan med fördel förbakas i ugnen i ca 5 minuter och förvaras i frysen och användas senare, eller användas som en annan rätt…
