Chevresallad med färska fikon och smörstekta valnötter

Jättegod sallad som passar utmärkt till grillat m.m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g ruccolasallad
  • Lite machesallad
  • 150 chevre
  • 4 färska fikon eller torkade (skivade)
  • 30 g valnötter
  • 1 msk smör
  • 3 msk olivolja
  • 2 tsk balsamvinäger ljus
  • 2 tsk flytande honung
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda sallad, smulad chevre, de skivade fikonen och lägg allt i en salladsskål.
  2. Hetta upp smör i en stekpanna och stek grovhackade valnötter i smöret . Ringla honungen över och rör om.
  3. Bland olivolja, balsamvinäger, salt och peppar och ringla över salladen.
  4. Garnera salladen med valnötterna ovanpå.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr