Chevresallad med färska fikon och smörstekta valnötter

Jättegod sallad som passar utmärkt till grillat m.m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g ruccolasallad
  • Lite machesallad
  • 150 chevre
  • 4 färska fikon eller torkade (skivade)
  • 30 g valnötter
  • 1 msk smör
  • 3 msk olivolja
  • 2 tsk balsamvinäger ljus
  • 2 tsk flytande honung
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda sallad, smulad chevre, de skivade fikonen och lägg allt i en salladsskål.
  2. Hetta upp smör i en stekpanna och stek grovhackade valnötter i smöret . Ringla honungen över och rör om.
  3. Bland olivolja, balsamvinäger, salt och peppar och ringla över salladen.
  4. Garnera salladen med valnötterna ovanpå.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr