Gör så här

Använd 3 skålar, börja med minsta skålen.

Skål 1:

3 äggvitor vispade till hårt skum

Skål 2:

3 dl grädde,

3 tsk vaniljsocker vispas till tårtgrädd kvalitet

Skål 3:

3 ägg gulor

3 dl socker vispas ca 3-4 min

Ha sen i philadelfiaosten och vispa allt till jämn smet.

Blanda alla skålar i 3dje skålen som därför är störst.

Klä botten på en sockerkaksform med smörpapper. Krossa digestivekex och häll dem i botten på formen. Häll sedan i smeten. In i frysen några timmar, går att göra flera dagar innan man ska bjuda på den.

Vänd på kakan när du serverar den.

Kommentarer

@clara39

Kan bara instämma!Så enkel och smidig att göra!För att få den mer som en "kaka" gör jag en "riktig" digestivebotten med krossade digestive och smör.Ska bjuda på den nu när clara blir 40!

@Maria Strandberg

Supergod! Jag tar i citron och Fryser glassen i tbålitersförpackning. Vid servering smular jag digestive och varvar glassen m smulorna. Också gott m ex passionsfruktssås på toppen.

@Monica Danell

Hej Super god och lättlagad cheescake kommer att göra om den igen du får en 5 från mej monica

@hoahoa

Jättegod och enkel cheesecake! Jag har aldrig gjort detta innan men kommer garanterat att göra det igen! Tack för receptet! Jag tog 12 digestivekex. Det blev bra, men hade nog blivit liiite bättre med några fler (tror jag) :-)

@beso

Lena, ta Digestive efter tycke o smak. Behövs inget smör eftersom du vänder på kakan.... Den är verkligen supergod !

@lena_edlund

Verkar vara en perfekt efterrätt men hur mycket digestivekex ska jag ta? Behövs inget smör till kexen så att de håller ihop till en botten?

@Eva Öhlund

Detta är ett toppen recept som alla gillar och är perfekt att göra flera dagar i förväg när man ska ha gäster. = )

@eo79

Super GOTT! Helt klart en 5 i betyg. Jag toppade med färska jordgubbar. Det blev hur smarrigt som helst!!

@selias

Kanon god efterrätt. Har lagat flera gånger. Och uppskattas varje gång av gäster. Det har blivit en klassiker. Brukar ha krossad daim också. Jätte gott! Tack för ett fantastiskt recept. Rekommenderas alla som gillar cheesecake och glass:-)

@annica jansson

Väldigt god och lätt att laga till! Vi hade främmande och alla tyckte mycket om den. Tack för bra recept! Denna ska jag göra till jul men med pepparkakor i stället.

@ylla66

Den här rätten är perfekt när man är många personer. Mäktig och alldeles för god.

@Kari Aava

Har fått samma recept av min mamma, fast hon kallade den Philadelphiaglass. En underbart ljuvlig barndomsfavorit, så 80-tal för mig.

@Anna Evetovics

Det här receptet är verkligen det bästa! Har gjort den i flera år och vill rekommendera en skvätt baileys i, blir supergott!!

@mariabergman

Supergod! Bästa cheescakereceptet jag någonsin provat.

@Jonna Rosén

Vi hade den som efterrätt på midsommarbuffén... Ljuvligt god! :) Tack för receptet! ;) *kram*

@Anders Sundman

Denna cheese cake brukar jag göra själv, och den är kanon god. Har den uppskriven i min egen handskrivna receptbok. Men kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån ursprungligen.

@festmaten

Detta receptet har jag fått tidigare av min svägerska. Det är supergott!!!

@Yvonne Lindahl

Det finns verkligen ingenting godare än det här! Slår godis i mängder! Jag har även krossat dajm i och som topping..mums :)

@Cecilia Palmkvist

En ny favorit här! Jag och maken åt upp hela en....Trots två mastiga förrätter och en rejäl varmrätt innan. Men maken fyller år idag så vi är ursäktade;)

@Camilla Hörstedt

denna är ljuvlig har gjort den många gånger men tappat bort receptet.för ett par år sedan ... äntligen kan jag göra den igen =) det får bli helgens "godis" sätter betyg på den för jag VET hur den smakar.... =) tack o tack..... /MM

@Sofi Lindström

Jag älskar den här typen av cheesecake, förstår inte hur nån kan föredra den ugnsbakade typen... Vi serverar råslagna jordgubbar till cheesecaken. Snoppa jordgubbar, kör dem i matberedare, sockra efter smak. Detta görs helst under jordgubbssäsongen så man får svenska fina gubbar. Fryses sedan in i lagoma doser, smaka sommar!!!!!

@Lena Jeppesen

Ytterligare ett tips är: Om du gör i ordningen som står skrivet är det bara att lyfta vispen till nästa skål utan att behöva diska den emellan skålarna. Väldigt smidigt.