Ingredienser

400-500 g kycklingfilé

1 ägg

1 dl ströbröd

margarin att steka i

Salt

Kryddig klyftpotatis:

1 kg potatis

1 tsk mald spiskummin

1/2 tsk paprikapulver

1/2 tsk chilipulver

lite cayennepeppar

Salt

Flytande margarin eller olja

Honungsås:

2 dl turkisk yoghurt

1 msk flytande honung

1 tsk finrivet citronskal

Salt

Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med potatisen. Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg potatisklyftorna i en stor ugnsfast form. Blanda kryddorna i en skål och strö dem på potatisen. Salta och ringla lite margarin ovanpå. Baka klyftpotatisen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.

Skär kycklingfilén i bitar. Panera kycklingfilén i först uppvispat ägg och därefter ströbröd. Stek kycklingen i en stekpanna, stek hälften åt gången. Salta. Var noggrann med att kycklingköttet är genomstekt.

Blanda turkisk yoghurt, honung, citronskal, salt och peppar till en sås.

Servera Chicken nuggets med klyftpotatis, honungsås och sallad.

Liknande recept

@yvonnes63

Kyckling med paprika sås och ris

Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar

Lika goda som ”Mammas” köttbullar

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…