Smaskigaste thaigrytan
Ett recept jag hittade på i veckan. Mer än nöjd blev jag, måste jag säga! Håll till godo.
Chicken Thai
Valde alltid Chicken Thai när jag var ute och åt på en restaurang hemma i min stad, men tyckte till slut att det var dags att testa mig fram hemma. Det här blev resultatet, nästan på pricken som restaurangen... Supergott!
Ingredienser
- 2 stora kycklingfiléer
- 2 morötter
- 1 rödlök
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 2 dl matlagningsgrädde
- 4 dl kokosmjölk
- Sweet chili sås (efter tycke och smak)
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Skär moroten i slantar, rödlöken och paprikan i strimlor. Stek kycklingen tills den nästan är färdig, häll i grönsakerna, låt fräsas tillsammans. Häll därefter i grädde, kokosmjölk och sweet chili sås, låt puttra, max 5 minuter.
- Servera till jasminris.
Kommentarer
@Maria Jansson
Supergott, trots att jag vanligtvis inte tycker om mat med kokosmjölk.
@Mona Svensson
Du får en 4 av mig för receptet eftersom jag
gillar kyckling och detta var gott. Mums
Liknande recept
Kyckling-banana-form
Klart annorlunda och god anrättning.
Curryrice
Detta är en av dem populäraste rätterna i Japan och en av mina personliga favoriter! Man kan variera köttet mot kyckling eller qourn! Vilket…
Makaronipudding
Barnens favoritmat! En god och mättande rätt som är smart att laga för många.
Gyllene kycklingsoppa
En soppgryta
Tom Kha Gai
Asiatiskt! Smarrig kycklingsoppa på thai-vis. Kyckling heter gai på thailändska.
