Chicken thai gryta

För dom som tycker om lite lagom sting i maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 Kyckling fileér.
3 pkt bacon
2 små burkar strimmlade bambuskott
2 pressade vilöksklyftor
1 stor purjolök
2 röda paprikor
3 tsk wasabi pasta, finns på tub
1.5 dl thai sweet chilisås
1,5 dl chilisås het
1 msk färsk ingefära fin riven
3 msk oyster sauce
5 dl grädde, i denna rätten så använder jag vispgrädde tycker det ger en lite lyxigare smak
2 dl kokosmjölk
Grillkrydda

Strimmla kycklingen mkt fint och stek den lite knaprig med grillkrydda lägg sedan över den i en gryta.
Strimmla bacon och stek även denna knaprig låt rinna av på hushållpapper innan den också läggs i grytan.
Strimmlade bambuskott samt purjolök och paprika som också ska strimmlas och sedan brynas upp i stekpannan därefter i grytan.
Slå på grädden och kokos mjölken i med thai sweet chili såsen och Vitlöken,
Rör i ingefäran och wasabin samt Oyster saucen och chilisås het.
Låt puttra ihop i ca 30 min.
Tycker ni att den blir lite tunn för eran smak så red av med lite maizena
Och servera med Ägg nudlar