Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 paket bacon
- 2-3 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2-3 plommontomater
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk vita bönor
- 1 burk majskorn
- (ev 1 burk kidneybönor eller stora vita bönor)
- Ketchup
- Chilisås
- Chilipulver
- Salt
- Svartpeppar
- Paprikapulver
- Cayennepeppar
- Oregano
Gör så här
- Grovhacka lök, tomater och paprika. Finhacka vitlöken. Bryn grönsakerna i lite matfett i en stor gryta. Stek samtidigt baconet som är klippt i små bitar och tillsätt sedan baconet till grönsakerna. Slå på korssade tomater och de vita bönorna. Fräs köttfärsen och lägg över i grytan. Tillsätt ketchup, chilisås och kryddor efter smak och tycke. Tillsätt även majskornen och ev mer bönor. Låt puttra en stund så att smakerna hinner utvecklas. Smaka av med ytterligare lite salt, svartpeppar och ev lite socker.
- Toppa med lite finstrimlad purjolök och servera med en blandad sallad och ett gott, nygräddat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
