Ingredienser

800 g Nötfärs, mager

800 g Kokta blandade bönor, dock ej vita bönor i tomatsås

2 burk(ar) Krossade tomater

2 st Gula lökar, finhackade

3 msk Tomatpuré

5 klyfta(or) Vitlök, finhackade

2 msk Kummin, mald

2 msk Paprikapulver

2 msk Chilipulver

2 tsk Koriander, mald till pulver

2 msk Kakao

Röd chili av den starkare varianten eller chili flakes (här är det valfritt hur starkt man vill ha det, men tillsätt så att det blir drag i grytan åtminstone)

2 st Köttbuljongtärningar

4 msk Olivolja

Guca moja

2 st Avokados

1 finhackad gul lök

2 msk lättmajonäs

salt

cayennepeppar

Saften från 1-2 limefrukter

1 msk Olivolja

1 msk Färsk koriander, (kan uteslutas)

Salt

peppar

Gör så här

Börja med att mixa lök, vitlök och chili med en mixer (det går även att finhacka med kniv). Hetta upp oljan i en gryta och stek blandningen lätt. Tillsätt sedan kryddorna, inklusive chili flakes, men inte färsk chili. Låt fräsa i cirka 1 minut.

Tillsätt köttet och bryn lätt. Tillsätt tomatpuré och låt det fräsa med i ca 1-2 minuter. Tillsätt sedan resterande ingredienser, låt koka upp, och sjud sedan i cirka 60 minuter.

Mixa alla ingredienser till gucan

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…