Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 1 msk matfett
- Marinad:
- 2 msk olivolja
- 2 msk japansk soja
- ½ röd chilipeppar, hackad
- 1 tsk honung
- 1 tsk riven ingefära
- Sallad:
- 200 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 2 avokado
- 1 dl majs
- 50 g mâchesallad
Gör så här
- Putsa köttet. Krydda och bryn runt om i matfett. Stek klart i 175 grader i 20 minuter. Låt vila i 10 minuter.
- Dela tomaterna. Skala gurkan och skär i små kuber. Tärna avokadon. Blanda tomater, gurka, majs, avokado och sallad.
- Fördela på tallrikar. Skiva köttet och lägg ovanpå. Blanda ihop marinaden och ringla över köttet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
