Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600-700 g kycklingfilé
- 2 msk grillkrydda
- 2 vitlöksklyftor
- ½ röd chilifrukt
- 2 msk olivolja
- Saften av 1-2 lime
- ½ dl vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skär filéerna i tre delar på längden. Krydda med grillkrydda runtom.
- Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Fräs vitlök och chilifrukt i oljan i en kastrull. Ta kastrullen från värmen, tillsätt lime och vatten.
- Stek kycklingen så att den får stekyta. Lägg över den i en ugnsform och häll över vitlöks- och chilioljan. Tillaga kycklingen i ugnen tills den är genomstekt, 12-20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
