Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 2 msk currypasta, röd eller grön
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 dl vatten
- 2 msk smör
- Gurkyoghurt:
- 1 färsk gurka
- 2 dl matyoughurt
- 1 krm salt
Gör så här
- Blanda currypasta, ägg, salt och vatten i en bunke. Blanda ner köttfärsen och rör tills färsen binder vattnet.
- Forma till 8 biffar och stek på medelvärme 3–4 min på var sida.
- Tärna gurkan i cm-stora kuber. Blanda drygt hälften med yoghurt och salt.
- Servera biffarna med gurkyoghurt och lite extra gurka i kuber och eventuella tillbehör.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
