Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Ingredienser
- ca 800g kycklingklubbor eller lår
- 1 medelstor lök
- 1 röd el. grön paprika
- 1 morot
- 1 msk olja
- 1 brk chili créme fraiche
- ev. lite vatten
Gör så här
- Skär kycklinglåren i små bitar. Skölj och hacka lök, paprika, moroten i lagomt stora bitar.Värm en stekpanna alternativt en wokpanna med lite olja, fräs på kycklingbitarna. Låt dem sedan ligga kvar och blanda i Chilicreme fraichen och grönsakerna, tillsätt ev 1/2 dl vatten om såsen känns för tjock. Låt allt puttra 10-15 minuter. Passar bäst till ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…