Chililax med ugnsgrönsaker

Egen variant av Läsarfavoriten Icakuriren 10/2010

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g laxfilé alt 4 portionsbitar
  • Salt
  • 1 st paprika (röd/gul alt hälften av båda)
  • 150 g fetaost
  • 1 st mindre squash
  • 1 st rödlök
  • 2 dl crème fraiche chilismak
  • 2-3 msk sweet chilisås

Gör så här

  1. Lägg laxen i smord ugnsform. Salta.
  2. Tärna fetaosten och paprikan.
  3. Skär squashen och rödlöken i halvmåneskivor.
  4. Blanda osten, paprikan, sweet chili och crème fraiche i en bunke.
  5. Lägg över fisken. Strö över squash och rödlöken.
  6. I ugnen 175 grader ca 20 min.
  7. Servera med ris och manchésallad (el annan mild sallad).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr