Gör så här

1. Se helst till att alla ingidienser håller samma temperatur.
2. Eftersom vi använder ett helt ägg och inte bara gula är det dock inte lika viktigt. Vitan binder väldigt bra så det är svårt att misslyckas.
3. Ha i alla ingredienser i en burk med lite högre kant så det inte skvätter över.
4. Använd mixerstav och börja från botten och mixa dig uppåt.
5. Smaka av precis innan du uppnått konsistensen som passar dig så har du möjlighet att justera om du känner att det är för lite av nån ingrediens.
6. Mixa ihop.
7. Kan serveras direkt men blir betydligt godare om den får stå och dra i kylen åtminstone ett par timmar.