Chiliolja

Ett hett inslag i matlagningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l matolja
  • 2 msk cayennepeppar
  • 3 piri-piri

Gör så här

  1. Häll 1 liter billig matolja , ex. raps , i en skål.
  2. Blanda i 3 msk cayennepepparpulver.
  3. Låt stå 1 timme i rumstemperatur.
  4. Sila oljan genom ett melittafilter.
  5. Häll oljan i rena flaskor.
  6. Lägg i piri-piri i flaskan.
  7. Oljan är stark och användes med försiktighet .
  8. Förvaras i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr