Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chilipanerad ost med tartarsås
Gott vegetariskt alternativ som ungar älskar. Köp gärna "Inlagd gurka med chili" från SMAK till tartarsåsen. Finns på bl a COOP Forum, Vi-butikerna och ibland på Hemköp. Hittar du inte den, så fungerar det nästan lika bra med vanlig ättiksgurka. Edamerost brukar jag köpa på Lidl, de säljer den till under halva priset mot vanliga affärer.
Ingredienser
- 800 g edamerost
- 2 ägg
- Gult majsmjöl
- 1 msk ancho style chilipulver (Santa Maria)
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 tsk chipotlepeppar
- Nachochips
- 800 g fast potatis
- Grönsallad
- Tartarsås:
- 150 g inlagd gurka
- 2 hårdkokta ägg
- 1 dl persilja
- 1,5 dl majonnäs
- 1,5 dl gräddfil
- 2 tsk fransk senap
- 2 tsk akaciahonung
- Salt
- 3 krm cayennepeppar
- Svartpeppar från kvarn
Gör så här
- Tartarsås:
- Hacka de hårdkokta äggen fint. Finhacka persiljan och gurkan. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt och svartpeppar och låt stå kallt en stund.
- Panerad ost:
- Krossa nachochips till panering i en matberedare eller mortel tillsammans med chilipulver, peppar och cayenne och lägg på en stor bit hushållspapper.
- Vispa upp äggen lätt. Skiva upp osten i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd i majsmjöl, ägg och sist i chipspaneringen.
- Stek på ganska svag värme tills den blir gyllenbrun.
- Servera osten med stekt potatis, tartarsås och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
